Bintje

구수한 미소에 발사믹 식초의 산미를 더한 '아보카도 미소 절임 발사믹 소스'나 버터 향이 단맛을 돋우는 '영콘 버터'처럼, Bintje의 식탁에는 식재료 본연의 매력을 담백하게 살려낸 작은 접시 요리가 잘 어울린다. 일식의 뉘앙스를 자연스럽게 녹여낸 이탈리아 요리를 선보이며, 채소와 버섯을 주역으로 삼은 알찬 전채를 다양하게 갖추었다. 생양송이를 얇게 저민 프릴 샐러드부터 진한 치즈를 채운 카망베르 치즈 IN 양송이, 큼직하게 구워내는 오븐구이까지 버섯 요리의 선택지도 폭넓다.

저녁 시간대에는 와인이나 크래프트 맥주를 곁에 두고 작은 접시를 몇 가지 주문해 천천히 맛보는 편이 어울린다. 엔초비의 짭조름한 풍미가 포인트가 되는 '브로콜리 치즈 엔초비 오믈렛'이나 흑후추를 더한 마스카포네 치즈를 곁들인 감자튀김 등 술을 자연스럽게 부르는 메뉴가 알차다. 쫄깃한 식감의 뇨키와 수제 포카차로 구워낸 피자, 부드러운 소 토시살 스테이크도 준비되어 있어 여럿이 나누어 먹기에도 부족함이 없다.

점심에는 채소 튀김을 얹은 소힘줄 카레와 믹스 그릴, 파스타 등의 런치 메뉴를 선보인다. 계산대에서 먼저 주문과 결제를 마친 뒤 자리에 앉는 캐주얼한 방식으로 운영되며, 테이블석 외에 카운터석도 마련되어 있어 혼자서도 부담 없이 들르기 좋다. 평일 점심을 든든하게 챙기고 싶을 때나, 저녁에 가벼운 안주와 함께 와인 한잔을 기울이고 싶을 때 두루 든든한 선택지가 되어 준다.